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  • 为“养”而“种” 以“养”改“种”

    ——10省区粮改饲试点工作综述

    2015-12-03 08:16:58    【字体大?。?a href="javascript:void(0);" onclick="changeFontSize(document.getElementById('zoom'),16)" style="cursor:hand" class="xinwen">大

    对于种粮农民,2015年这个秋粮收获季有点冷:新玉米刚一上市亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,就突遇较为剧烈的粮价波动亚博yabo官网下载,眼看到手的收入缩了水不说亚博yabo官网下载,一些地区还出现了卖粮难亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    然而亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,寒冬之中也出现了一抹亮色:在山西应县亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,一亩玉米至少能拿到500元的纯收入,在内蒙古通辽,这一数字甚至接近千元亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。佳绩是如何实现的亚博yabo官网下载?答案其实很简单亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,就是把玉米的利用方式由传统的籽粒收储利用变为全株青贮利用亚博yabo官网下载。这是农业部今年在全国10省区30个县开展粮改饲试点主推的项目亚博yabo官网下载,也是在当前农业转方式调结构背景下,农业政策创设的一次新尝试和主动作为亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    粮改饲试点正在稳步推进

    说起玉米青贮,应县畜牧兽医局局长杨培文难掩心中喜悦亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    和以往秋收不同亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,应县今年收的不是籽粒玉米而是全株青贮玉米亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。截至10月上旬亚博yabo官网下载,当地共收贮33万吨亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,种植户随即领回了1.5亿元现金。

    “玉米价格好不好还很难说亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,更别说这么快就能把现金装进腰包亚博yabo官网下载。”说起今年的玉米行情亚博yabo官网下载,杨培文称,目前山西玉米价格每斤不到1元,去年同期却达到了1.1-1.4元亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,这一比较亚博yabo官网下载,玉米全株青贮的效果就很明显亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    在山西的试点县,按照一亩地至少产全株青贮饲料3吨来计算亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,每吨440-460元,就是1320-1380元亚博yabo官网下载。“而且3吨还是一个低位数,高的达到了6吨。除去化肥、农药、用水、机播机收的成本700-800元,每亩地至少能拿到500元的纯利润亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。”杨培文说,这还省去了很多工序,比如减少了时间成本亚博yabo官网下载、劳动强度,且资金回笼快亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,还能实现对中低产田的改造。

    在东北辽宁的试点县亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,今年的青贮收获截止日期被定在了9月28日亚博yabo官网下载。因为遭遇大旱亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,玉米收获不理想,但相比之下亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,全株青贮玉米的效益还是要高一些。辽宁省畜牧兽医局草原处副处长陈冲告诉记者,今年的玉米收购价每斤0.7-0.75元亚博yabo官网下载,每亩地毛收入1200元,而全株青贮玉米每亩按5吨计算亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,可收入1800元亚博yabo官网下载。除此之外亚博yabo官网下载,收获完全株青贮玉米亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,当地农户还补种了萝卜亚博yabo官网下载、香菜等亚博yabo官网下载,又进一步增加了效益。

    据了解亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,截至目前亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,参与试点的全国10省区均已制定了试点工作方案——

    黑龙江:今年3个试点县种植青贮玉米25万亩亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,实际共收贮109万吨亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,其中亚博yabo官网下载,利用项目资金对试点县规模奶牛养殖逞遣﹜abo官网下载亚博yabo官网下载。ㄐ∏┦罩嘀怪?0万吨亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,补助标准为50元/吨亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,项目共转化青贮地16万亩。

    吉林:9月11日亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,吉林省畜牧业管理局、吉林省财政厅发布了《吉林省粮改饲试点工作实施方案》亚博yabo官网下载。

    辽宁:正在对3个试点县上报的青贮情况进行逐一现场核实亚博yabo官网下载,补助资金近日即将下拨到位亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    内蒙古:9月25日亚博yabo官网下载,内蒙古自治区农牧业厅及财政厅联合发布了《粮改饲发展草食畜牧业试点工作实施方案》亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    河北:选择行唐县亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、围场县和塞北管理区3个县(区)进行粮改饲试点工作。

    陕西:试点方案正在落实亚博yabo官网下载,补贴资金的核发也正在进行亚博yabo官网下载。

    甘肃:9月21日上报了2015年粮改饲试点工作实施方案亚博yabo官网下载,目前凉州亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、甘州亚博yabo官网下载、环县三县区实施方案已经上报亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,11月即可批复实施亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    青海:目前按照试点方案推进亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,已青贮饲草33万吨亚博yabo官网下载,占任务的70%左右,预计今年可收贮青贮饲草35万吨、燕麦青干草20万吨亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,可超额完成年度试点工作补贴饲草45万吨的任务亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    宁夏:各试点县项目验收工作正有序进行,预计验收工作将于近日完成亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    籽粒玉米转为全株青贮增效明显

    说到青贮亚博yabo官网下载,大家并不陌生亚博yabo官网下载,可说到全株玉米青贮亚博yabo官网下载,相信很多种植户和养殖户不一定熟悉亚博yabo官网下载。简单说亚博yabo官网下载,就是玉米不收籽粒了亚博yabo官网下载,和玉米秸秆一同全部用于青贮饲料亚博yabo官网下载。

    中国农业大学教授亚博yabo官网下载、国家牧草产业技术体系岗位科学家玉柱向记者介绍亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,全株青贮玉米茎叶茂盛,植株高大亚博yabo官网下载,产量是一般籽粒玉米的2-3倍亚博yabo官网下载,其价格高于普通籽粒玉米+秸秆亚博yabo官网下载。另外亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,全株玉米刈割期提前15-20天,有可能多种半季作物亚博yabo官网下载,提高了土地利用率亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,同时亚博yabo官网下载,便于机械化生产亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,使加工成本降低。

    按当前平均水平测算,种普通玉米一亩地收获400公斤籽粒和440公斤秸秆亚博yabo官网下载,总收入约1000元亚博yabo官网下载。而种全株青贮玉米如按每亩3.5-4吨生物质产出计算亚博yabo官网下载,总收入则在1200-1500元亚博yabo官网下载。

    内蒙古通辽市畜牧兽医科学研究所科技办主任、研究员韩润英告诉记者亚博yabo官网下载,由于收获部位不同亚博yabo官网下载,青贮玉米地上生物产量是5吨/亩亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,籽实玉米是0.6吨/亩亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。今年通辽当地的玉米价格大致在每斤0.8元亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,一吨就是1600元,加上一亩地产秸秆值100元亚博yabo官网下载,按此计算的亩产普通粮食玉米的纯收入是565元亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。而全株青贮玉米按照目前的收购平均价格450元/吨计算亚博yabo官网下载,商品全株青贮玉米亩纯收入1755元亚博yabo官网下载,要比种植普通粮食玉米每亩多收入1190元。当然亚博yabo官网下载,这其中还需要考虑运输距离的问题。

    在养殖环节亚博yabo官网下载,玉米全株青贮饲喂方式与传统饲草和精饲料分开饲喂方式相比,经济效益也很明显亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。据山东祥龙牛羊驴养殖基地负责人汤宏成测算亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,可使1头肉牛的饲料成本降低900元,按照一头肉牛出肉率50%计算,一头600公斤的成年肉牛出肉300公斤,折算到每吨牛肉的成本相应会减少3000余元。

    中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王明利给记者算了一笔账亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,一头单产5吨左右的泌乳奶牛,“优质饲草+精料”的饲喂模式比传统的“秸秆+精料”的饲喂模式,每日的产奶量一般可以提高1.5公斤左右,牛奶的乳蛋白和乳脂率都显著提升,而奶牛的发病率显著降低亚博yabo官网下载,总体算下来,一头奶牛每年可增加效益2000元左右亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    除了经济效益外亚博yabo官网下载,全株青贮玉米的生态效益也很明显。玉米全株青贮亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,通过养殖粪污施肥还田,不仅不用考虑秸秆的二次收贮问题,而且还避免了秸秆焚烧引起的环境问题。

    致力于青贮研究的中国农业大学教授杨富裕说亚博yabo官网下载,大力推进粮改饲一是实现“改土增粮”亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。引饲草饲料入田亚博yabo官网下载,可以改良中低产田亚博yabo官网下载,使土壤有机质含量提高20%左右亚博yabo官网下载,粮食产量提高10%-18%亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载;二是可以实现“节粮增效”亚博yabo官网下载。草食家畜肉类比重每提高5个百分点亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,可节约粮食1400万吨左右亚博yabo官网下载,大约是0.44亿亩耕地的粮食产量亚博yabo官网下载;三是可以实现“增草增畜”。发展粮改饲等同于发展营养体农业亚博yabo官网下载,同样的水土资源亚博yabo官网下载,如果生产牧草(饲用作物),生物产量可增加30%以上,可收获能量比谷物多3-5倍亚博yabo官网下载,蛋白质比谷物多4-8倍亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。因此,发展粮改饲将种植和养殖亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、草和畜、产品安全和环境安全紧密结合起来亚博yabo官网下载,符合生态亚博yabo官网下载、经济和社会效益相统一的原则,符合国际畜牧业的发展方向。

    业内呼唤粮改饲试点继续深化

    按照粮改饲试点的要求亚博yabo官网下载,国家财政给予每个试点县每年平均补助资金1000万元亚博yabo官网下载,实施周期是3年亚博yabo官网下载⊙遣﹜abo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载?墒?亚博yabo官网下载,在山西省牧草工作站站长谢卓看来亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,给每个县区的财政补贴1000万元明显不够亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。他还向记者坦承亚博yabo官网下载,目前推进粮改饲主要存在“引导农民调产难亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、饲草收储难和企业周转难”三大难题亚博yabo官网下载。引导农民调产难,一方面是因为农民受种植观念影响不愿意把土地调整出来种草亚博yabo官网下载,另一方面是种粮有补贴还有收益亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,种草后效益并不能马上体现亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,因此农民种草积极性不高亚博yabo官网下载。饲草收储难是因为饲草收贮有时限亚博yabo官网下载,但受劳动力和收割机械的影响亚博yabo官网下载,往往很难在短时间内收储完成,造成了极大浪费。企业周转难是因为企业收购饲草亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、发展生产等需要大量资金亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,而目前银行对企业周转金贷款缺乏政策亚博yabo官网下载,企业运行困难较多亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    宁夏农牧厅饲草料调制科高级畜牧师陈亮也向记者表示亚博yabo官网下载,国家财政补贴资金的确有限,但限于地方政府的财力亚博yabo官网下载,目前还没有追加补贴资金亚博yabo官网下载。

    在补贴标准上亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,今年宁夏粮改饲各试点区县的收贮补贴标准区别很大亚博yabo官网下载,利通区为22元/吨亚博yabo官网下载、贺兰县为50元/吨亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、沙坡头区为70元/吨亚博yabo官网下载。而对当地一些规模较大的企业亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,收贮量则以40万吨封顶亚博yabo官网下载。

    谈及补贴标准不一致的问题亚博yabo官网下载,陈亮向记者解释亚博yabo官网下载,目前宁夏三个区县均是按照养殖量的情况来分配的亚博yabo官网下载,的确对企业的收储量进行了封顶处理亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,即单个企业的收储量不能超过40万吨。因为“僧多粥少”亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,政府需要兼顾三个区县种植户的整体利益亚博yabo官网下载。

    对此亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,玉柱分析称亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,当前全株玉米青贮过程中市场利益分配不均衡,包括土地所有者亚博yabo官网下载、种子经销商亚博yabo官网下载、农资经销商、机械设备拥有者、种植户、养殖企业亚博yabo官网下载、中间商、保险公司等亚博yabo官网下载,往往种植户利益无法保障亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、承担风险较大亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,政府管理部门应该主动承担协调、组织亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、服务、监督等职能亚博yabo官网下载,以实现相关各方利益共享亚博yabo官网下载。

    对如何扎实推进粮改饲,杨富裕认为:一是要准确把握产业定位亚博yabo官网下载,加强“种养+”结合亚博yabo官网下载。应将饲草饲料种植与草食动物养殖紧密结合亚博yabo官网下载,建立种植-饲草料加工-有机肉奶生产-清真食品加工(副产品加工)-贸易(物流)全产业链生产体系,以观光牧场等为主体发展现代休闲旅游业,打造生态亚博yabo官网下载、循环亚博yabo官网下载、有机亚博yabo官网下载、高效、高值种养结合产业亚博yabo官网下载;二是要加强科技支撑亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,建立草畜一体化技术体系亚博yabo官网下载。应围绕草畜各自特点亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,针对三大安全(粮食安全、食品安全、生态安全)亚博yabo官网下载,四个重点方向(产品安全、产出高效亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、资源节约、环境友好)亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,统筹开展草畜品种选育、饲草料及非粮饲料资源开发利用亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、生物发酵饲料调制亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、草畜能(肥)循环亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、草畜高效耦合等技术研究与技术支撑亚博yabo官网下载,提高土地产出率亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、劳动生产率和资源利用率亚博yabo官网下载,建立草畜一体化技术体系。三是要加强政策支持和产学研用相结合,扶持一批商业化饲草饲料种植亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、加工、销售亚博yabo官网下载、物流等大型企业,促进产业发展亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    “虽然目前粮改饲只是在10省区试点亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,但未来的发展趋势是要在全国推广亚博yabo官网下载。”王明利向记者表示亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

    11月2日,农业部发布《关于“镰刀弯”地区玉米结构调整的指导意见》明确,力争到2020年,常年玉米种植面积占全国1/3左右的“镰刀弯”地区玉米种植面积稳定在1亿亩,比目前减少5000万亩以上亚博yabo官网下载,重点发展青贮玉米亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、大豆、优质饲草亚博yabo官网下载、杂粮杂豆、春小麦亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载、经济林果和生态功能型植物等亚博yabo官网下载,推动农牧紧密结合亚博yabo官网下载、产业深度融合亚博yabo官网下载,促进农业效益提升和产业升级亚博yabo官网下载⊙遣﹜abo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载!兑饧分赋?,该地区是典型的旱作农业区和畜牧业发展优势区亚博yabo官网下载,生态环境脆弱亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,玉米产量低而不稳亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,优化该地区玉米种植结构,既是适应性的主动作为亚博yabo官网下载,更是战略性的积极调整亚博yabo官网下载。

    这表明,在“粮食安全”战略下,牲畜饲料用粮已被纳入政策考虑亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,建立完整的粮经饲三元种植结构,打通种养业循环渠道亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,延长产业链亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载,提高综合效益已成为构建新型农业结构的重要切入点亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载亚博yabo官网下载。

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